Workshop sobre amadurecimento de frutas e gerenciamento de etileno patrocinado por geradores catalíticos
A Catalytic Generators e a empresa irmã, QA Supplies , patrocinarão o 25º Workshop Anual de Amadurecimento de Frutas e Gerenciamento de Etileno do Centro de Tecnologia Pós-colheita da UC no Centro de Pós-colheita da Universidade da Califórnia, de 2 a 3 de abril de 2019.
Foto do Grupo de Oficina de Amadurecimento de Frutas 2017
O workshop destina-se a expedidores e manipuladores de frutas (grossistas e retalhistas) e gestores de produção que estejam envolvidos no manuseamento e amadurecimento de frutas e hortofrutícolas. O foco deste workshop é aumentar os lucros, reduzindo as perdas no recebimento e entregando ao consumidor frutas e hortaliças deliciosas e prontas para consumo.
Os participantes terão a oportunidade única de interagir com profissionais em desenvolvimento, aprender e ver demonstrações dos mais recentes avanços tecnológicos do setor e participar de mesas redondas.
Os tópicos discutidos incluem a importância dos programas de amadurecimento, instalações e equipamentos de maturação, gerenciamento de temperatura, desenvolvimento dos frutos, relações de maturidade e qualidade, a biologia da produção de etileno e muito mais!